Crevettes au curry sur plancha
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Entre les fêtes, une petite recette de crevettes au curry, facile à faire, légère, pour soulager notre estomac en attendant le prochain réveillon.
Auteur:
Ingrédients
  • 10 crevettes par personne congelées ou fraîches
  • 1 oignon
  • Sel
  • Poivre
  • 2 carottes
  • 1 branche de persil
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
  1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Dans une casserole portez de l’eau à ébullition puis plongez les carottes dans la casserole. Dès la reprise de l’ébullition, arrêtez la cuisson et égouttez les carottes.
  2. Dans un plat versez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Épluchez et coupez l’oignon en morceaux. Passez le persil sous l’eau puis égouttez-le et coupez-le. Incorporez le persil et l’oignon dans le plat. Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez.
  3. Décortiquez les crevettes congelées après les avoir décongelées et essorez-les sur du papier absorbant. Ajoutez-les dans le plat et réservez au frigo.
  4. Huilez votre plancha puis faites revenir les carottes pendant 5 mn et ajoutez les crevettes laissez cuire 3 mn. Servez chaud
Informations nutritionnelles
Calories: 218 Lipides: 12 Glucides: 8 Protides: 25
Recipe by at http://recettesetcalories.com/crevettes-au-curry-plancha